懐かしい未来へ...     フランス.ブルターニュより。古い石の家の修復*陶のアトリエ  http://aonoto.strikingly.com/  


by poteri
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たんぽぽ les pissenlits







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お昼休憩に庭へコンポスト捨てに行くとすぐに戻って来れなくなる自分のことは
とてもよくわかっている
この時期の雑草の勢いはまだ人の手の動きに勝らない序曲という程度
柔らかい新芽はむしり捨てるものと、むしり食べるものと..
むしりながらお昼ごはんはタンポポミモザサラダ! と閃いたので食べる分だけむしったら
いつもほど長居せずに家へ戻る






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摘みたてタンポポの葉と、マッシュマスタードポテト
ミモザサラダに白みは使わないことに気付いたのは卵丸ごと切り始めてしまってからでした あしからず。
この時期のタンポポの葉は本当に美味しいです。
パリに居た頃はマルシェでお金を出して買っていました。

お皿の下は...
パリのお友達T姉さんから日本のお土産に有機ポン酢と一緒に頂いた
お世話になっているekocaさんオリジナル、ハンドメイドのリネンのトルション。
洗いをかけてくたっとさせた感じ、質の良い天然素材は思わず頬で触れてその心地良さを確かめたくなります。
フック掛け部分がギンガムチェックの布で小さな紐になっていたり細部に渡りにくい、
作る人のやさしさ、楽しんでいる感じが伝わってきて洗い物を拭くのにはもったいなく、
今は部屋の中で妙に白くて気になるプリンターの目隠しに使わせて頂いています。






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今年も一番乗りのチューリップは二頭身のうす桃さんです。

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Commented by T姉さん at 2018-03-16 07:53 x
使ってくれてありがとう。タンポポサラダ美味しそうね。
明日マルシェに売ってたら買ってみる。あるかな〜あそこに、、w。
Commented by pot-eri at 2018-03-16 19:57
T姉さん、とっても気に入っているよー
ポン酢はもったいなくて(笑)まだ使えずに居ます、賞味期限12月までだから晩秋の鍋まで大切にとっておこうかな。。
タンポポ、あそこのマルシェにあるかなぁ? あるとしたら中と同じクオリティで外価格のあそこかなぁ?
私はオベルカンフのマルシェ買ってたから。。生産者さんのスタンドなら今だけ期間限定であるかも。
Commented by helebore at 2018-03-16 23:40
お皿はぽてりさんの自作??オクタゴナルの形にストライプが似合ってるね!
Commented by pot-eri at 2018-03-17 06:21
heleboreさーん、元気?
そうです、自作のB級品 笑 こういうのがどんどん増えてゆく~ ありがとう*
by pot-eri | 2018-03-16 06:36 | | Comments(4)