朝の一杯  un verre du matin






e0206902_1910110.jpg





ここ数ヶ月マイブームな朝の一杯

ブルターニュのお友達abeilleさんのお家で毎朝低速ジューサーで作った野菜ジュースを飲み始めてとても良いと聞き、
一度ご馳走になるとサラサラとしてそれはそれは喉越し軽やかなとても美味しいジュースでした。
それでうちも... とその気満々になったのですが調べてみると
低速ジューサーはお高いのです。

モデルはさまざまですが、優れているのは韓国製の様で
イチオシのブランドのものは1000€以上、
ワンランクポピュラーなブランドのものでも400€前後...

「年齢とともに腸の働きが弱ってくるから繊維の取り過ぎは良くないんだって、
高速だとその熱でせっかくの野菜や果物の酵素が死んでしまう」 
ブルトンさんに低速ジューサーの啓蒙を試みても

「それならレモン搾り器やおろし金を使えばいい」えーん びくともなさりません。


仕方無いのでまずは自家製ジュースの魅力に心を傾かせる作戦 

ふつうのミキサーで人参、果物2~3種類と生姜ひとかけら。
人参、生姜はおろし金ですりおろしてから、果物もあらかじめざく切りにして
それだけではピュレの様になってしまうので、少量の水とアガベシロップをほんの少し。
仕上がりはドロッとスプーンですくいながらいただく゛食べるジュース゛
スムージーに近いのかもしれません。


朝の一杯、ブルトンさんもとても気に入ってくれていますが、
それより先、低速ジューサーへ心傾く気配は全く無し、
私もこれで満足してきてしまっています。。





e0206902_19552827.jpg




ニンジン、オレンジ、リンゴ、キウイ、ショウガ、今朝の一杯。


[PR]
Commented by tomomato at 2018-01-16 20:28
低速ジューサーいいよ〜 でもうちは、果物がいっぱいあるときにしか使わないけれど。 野菜ジュースには今ひとつkumatoさんが心傾かないみたいで。 ^ー^   冷凍庫にはたくさん低速ジューサーで絞ったぶどうジュースがまだある=飲まなくっちゃ。  ブルトンさんがうんって言ってくれたらいいな。  
下のお花屋さん、すっごく素敵。 やはりパリ。 っていうか、おパリさま。 ^ー^  フランス人の美的感覚って、とびきり優れてるよね。みんながみんなそうではないかもしれないけれど。
Commented by pot-eri at 2018-01-16 22:53
tomoさん、
あ、低速だった 笑 訂正しなくては。持ってるのね、いいなぁ・・・ どこのブランドのもの?
良いのを買わないと野菜の量が山ほど必要と聞いているので、ブルトンさんのOKはありえないー クリスマスプレゼント10年分まとめてとかしか 涙。
花屋さん↓内装も素敵だし、置いてるお花もナチュラルシックでとても良いチョイスなの。うっとり~♪
Commented by tomomato at 2018-01-16 23:30
うちのはhurum. でも、今見てみたら新しいのはスムージもアイスクリームもできるんだね〜 いいな〜 欲しいな〜 私のはシンプルにジュースだけです。 ^ー^  でも多量の果物処理だから、繊維はなくていいのだけれど。 
Commented by papricagigi at 2018-01-16 23:48
poteriさん、おはよう♪
私も一時期、低速ジューサーが欲しくてそればっかりネットでみつめてたー☆ でも高いんだよねぇー(知ってるよー)。↑↑tomさんはHurumのを持っているんだねっ。いいなぁ(うっとり)。 でも家電をこれ以上増やしたくないというのもあるし、ブレンダーでガガッとやってスムージーにして飲めればいいかなと思って落ち着きました。今はNutriBulletっていうコンパクトなのを使ってるヨ。相方はお野菜あまり食べないので、ちょっと下湯でしたケールをバナナや洋ナシなどと一緒に入れて。

絹ちゃんはジュースには興味なしなのねー(笑)
Commented by pot-eri at 2018-01-17 02:39
tomoさん、hurumって知らなかった、シンプルなデザインで良いね。私が見てたのはangelと omega、何故みんな韓国製なのかしらね。私はシンプルにジュースだけでいい、tomoさん新しいの買ったら買い取るよー!??
Commented by pot-eri at 2018-01-17 02:46
papricaさんにもそういう時期があったのね。そうなの私もあれこれ増やすのも、という思いもあって波は去った感じです。
ケール大好き! こちらではまだケールはビオのマルシェでたまにしか出てこなくて、お高めだし、自分で育てられたらなぁって思う。絹ちゃんジュースは無視です。
by pot-eri | 2018-01-16 19:55 | ブルターニュ.日々 | Comments(6)

懐かしい未来へ... フランス ブルターニュ地方 小さな古い石の家の修復  陶のアトリエ http://aonoto.strikingly.com/  


by poteri
カレンダー
S M T W T F S
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30 31