トウモロコシ le mais



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   やっと、自然に半袖の服に手が伸び、
  外に出掛けた昨日,今日。
  巴里は人が減り、静かになっています。
  いつもこれくらいだったらいいのに。

  ずっと買いたかったトウモロコシ、
  信頼出来る八百屋のおばちゃんのところに並んでいたので買いました。

  オイシイー

  トウモロコシを茹でる(私は蒸していますが)時、
  最後の一枚の皮はとっておく って知っていましたか?
  おばちゃんが教えてくれました。

  子供の頃、おやつに食べたのを思い出します。
  まず最初に縦一列を一粒ずつ、根気よく外したら
  後は親指で倒す様にして、一度に何粒も、
  何粒繋がって取れた! なんて自慢し合いながら食べたこととか...

  この食べ方、ブルトンさんは知りませんでした。
  ただ、最初の一列を外す根気と器用さはなかったので
  そこまでは済ませて渡しました。

  感動していました、
  トウモロコシの美味しさと、日本人の知恵に...

  ワハハ
  

  

  

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by pot-eri | 2012-07-19 00:00 | 巴里.日々 | Comments(0)

懐かしい未来へ... フランス ブルターニュ地方、小さな古い家の修復作業 手さぐりな日々の暮し  *陶のアトリエHP* http://atelieraonoto.web.fc2.com/  


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